凉皮原料及效益分析
1. 原料:是以小麦淀粉为原料,或者是以水洗完面筋的水面。
2. 效益分析:1斤面粉洗出3两面筋后,可以出2斤左右的凉皮,可分装3-4碗,每碗成本0.5元,一碗凉皮低可卖1.5元,如果一天卖出200碗凉皮,可获利150-200元,亦可以加工凉皮搞批发,尤溪县新型凉皮机价格,该机可代替5-6人以上的工作量,多功能新型凉皮机价格,不但可以节省人工,而且机械所做的凉皮比手工的还有筋道、滑爽,因此说,新型凉皮机,用机械做凉皮要比手工省力、省工、省时,大大降低劳动强度,并可随时现做现卖,方便快捷、干净卫生,让人吃得放心。
目前市场上比较流行的主要是全自动凉皮机,这种凉皮机主要的特点是对凉皮的生产是全自动的,只需要一个人控制机器即可。另一种多功能凉皮机,它在生产过程中可以根据自己的需求,自熟新型凉皮机厂家,做出自己想做的产品,不仅仅局限于凉皮,还可以做米皮、粉皮等产品。
凉皮机制造企业需走创新发展之路
凉皮从手工刀机械化,本来就是一次创新和进步。随着行业发展,凉皮机制造企业还需走创新之路,不断研发新产品,提高产品性能。