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凉皮机，全防手工制作工艺。同时可生产米粉、河粉。本机采用变频无级调速，恒温控制，操作简单，小型公牛凉皮机，成型工艺稳定。配置自动上将及自动搅拌，使淀粉**沉淀。（面、粉）拉皮的厚度可均匀控制，厚度靠阀门的调整来控制，生产拉皮厚度为2mm-5mm之间，本机生产能力高效，内蒙古公牛凉皮机，大大降低劳动强度及工作时间，生产能力（900-1600张/小时，加淀粉约合100-120斤面，1斤土豆淀粉可做鲜粉皮(拉皮)6-7斤。

　　电源采用单相220VAC电源，整机功率1.1KW，公牛凉皮机，热量来源（锅炉）蒸汽。（根据客户需求定制电加热机）。

凉皮，擀面皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。*用水浸泡，出凉皮机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤半凉皮，加上*特的汤汁勾兑，香料配制方子，使这种脍炙人口的风味升华为*名小吃。以致于成为一种快速致富的黄金产业。并以一日千里的速度向大江南北、长城内外迅速扩张。